Стіл 1 дієта меню на тиждень. Види дієт, схуднення


Режим дитини, Тварини для дітей / Среда, Ноябрь 1st, 2017
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Примірне одноденне меню лікувальної дієти номер 1 (лікувального столу 1)

Стіл 1 дієта меню на тиждень. Види дієт, схудненняДане одноденне меню ідеально підходить для людей З хронічним гастритом.

1-й сніданок: яйця всмятку — 2 шт. каша гречана молочна протерта — 200 г, чай з молоком — 1 стакан.

Обід: суп рисовий молочний протертий — 400 г, фрикадельки м’ясні парові — 100 г, картопляне пюре — 200 г, желе фруктове — 126 г,

Полудень: відвар шипшини — 1 стакан, сухарики (з денної норми хліба).

На ніч: молоко — 1 стакан.

На весь день: хліб пшеничний — 400 г, масло вершкове — 20 г, цукор 30 г.

Детально прочитати про принципи харчування при хронічному гастриті можна в статті Лікувальне харчування (дієта) при хронічному гастриті.

Частина дорослих людей погано переносить молоко. У цих випадках молоко потрібно пити невеликими порціями, обов’язково в теплому вигляді, можна розбавляти його слабким чаєм або злегка підфарбовувати кави.

Детально прочитати про непереносимості молока деякими людьми можна в статті Чи корисно пити молоко дорослим людям? Давайте розберемося!

Наступні одноденне меню ідеально підходить для людей Виразкою шлунка . Наведене одноденне меню дієти Номер 1 механічно і хімічно щадить, що містить якісно різний жир.

1-й сніданок: яйця в смятку — 2 шт. або паровий омлет, каша манна або рисова молочна протерта — 300 г, чай з молоком — 1 стакан.

2-й сніданок: котлети м’ясні парові з оливковою олією, картопляне пюре, каша молочна протерта, молоком — 1 стакан, хліб.

Обід: суп вівсяний (або з іншої крупи) молочний протертий — 1 тарілка, фрикадельки м’ясні парові — 110 г, картопляне пюре на молоці з вершковим маслом — 150 г, желе фруктове — 100 г.

Вечеря: риба відварна — 100 г, картопляне пюре з рослинним маслом — 150 г, каша рисова молочна протерта — 300 м

На ніч: молоко — 1 стакан.

На весь день: хліб білий черствий — 400 г, цукор — 50 г, масло вершкове — 20 г.

Детально прочитати про принципи харчування при виразковій хворобі шлунка можна в статті Правильне лікувальне харчування при виразковій хворобі (виразці) шлунка.

Стіл 1 дієта меню на тиждень. Види дієт, схудненняЦе загальні рекомендації. Насправді у кожної людини своя норма споживання речовин. Дізнатися свою індивідуальну норму споживання життєво важливих речовин можна в спеціальному сервісі L-Balance. com. При користуванні даним сервісом обов’язково слід враховувати, що норми споживання, які він видасть, будуть для здорової людини. При наявності захворювань проконсультуйтеся з Вашим лікуючим лікарем і враховуйте загальні рекомендації дієти номер 1.

    Вчимося купувати «правильні» продукти — коротко про Маркування продуктів корисно пити Молоко дорослим людям? Давайте розберемося! Цукрозамінники або цукор . що для організму краще? Глікемічний індекс основних продуктів і страв У чому користь Кефіра та інших кисломолочних продуктів Користь і шкода Курячих яєць Корисні властивості м’якоті і насіння Гарбуза Цибуля ріпчаста . корисні властивості і протипоказання Борошно і хліб — корисно або шкідливо? Давайте розберемося! Основне про Воді

© — L-Balance. com З питань справної роботи калькуляторів просимо писати в службу технічної підтримки користувачів на E-mail: support @ l-balance. com

Медичні дієти — дієта № 1А

У період загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки особливе значення набуває правильний підбір режиму харчування, якості та кількості споживаної їжі, так як саме їжа може негативно впливати на запалену слизову цих органів. Для цих цілей була розроблений стіл 1а, який призначається саме в найгостріший період перерахованих захворювань.

Показання для призначення дієти.

Дієту 1 А призначають в період різкого загострення виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки в перші 6-8 днів лікування, а так само при різкому загострення хронічного гастриту в перші дні лікування; гострого гастриту на 2-4-й день лікування, при опіку стравоходу.

Мета призначення дієти.

Дієта призначається з метою зменшення механічного, хімічного і термічного впливу їжі на пошкоджений орган. Дієта сприяє зняттю запальних явищ шлунково-кишкового тракту, загоєнню виразок, і повноцінного харчування хворого під час лікування.

Дієта відрізняється зниженої енергоцінності за рахунок зменшення кількості вуглеводів і частково білків і жирів. Значно обмежена кількість натрію хлориду (кухонної солі). Повністю виключені продукти і страви, що збуджують секрецію і подразнюють слизову оболонку шлунка. Основні страви готують в протертому вигляді, відварюють у воді або на пару, дають в рідкому і кашкоподібного стані. Повністю виключають дуже холодні і гарячі страви. Режим харчування хворого: 6 разів на день невеликими порціями. На ніч приймають тепле молоко.

Хімічний склад і енергоценност’ дієти.

Дієта містить: жири — 80-90 г (20% рослинні), білки — 80 г (60-70% тварини). вуглеводи — 200 г, кухонну сіль — 8 г, вільної рідини — 1,5 л. Калорійність дієти — 1900-2000 ккал. Режим харчування: 6 разів на день невеликими порціями. На ніч: молоко.

Рекомендовані продукти і страви дієти.

— хліб і борошняні вироби;

— кисломолочні напої, сир, сметану, звичайний сир;

— плоди в сирому вигляді, кондитерські вироби;

— соуси і прянощі;

— кава, какао, газовані напої.

Рекомендовані продукти в дієті 1А:

Супи. Слизові з манної, вівсяної, рисової, перлової Крупп з додаванням яєчно-молочної суміші, вершків, вершкового масла.

М’ясо та птиця. Нежирна яловичина, телятина, кролик, курка, індичка. Очищають від сухожиль, фасцій, жиру, шкіри. Варять, пропускають 2-3 рази через м’ясорубку і у вигляді пюре або парового суфле дають 1 раз в день.

Риба. Парове суфле 1 раз в день (замість м’яса) з нежирних видів риб, відварених без шкіри.

Молочні продукти. Молоко, вершки, парове суфле з свіжоприготованого протертого сиру.

Яйця. До 3 штук в день. Тільки всмятку і паровий омлет.

Крупи. Рідкі каші з манної крупи, круп’яної муки, протертих гречаної, вівсяної крупи і рису з додаванням молока або вершків.

Плоди, солодкі страви та солодощі. Киселі і желе з солодких ягід і фруктів. Цукор, мед. Молочний кисіль.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Напої. Неміцний чай з молоком або вершками, соки зі свіжих фруктів і ягід, розведені водою з цукром, відвар шипшини.

Жири. Свіже вершкове і рафіновані рослинні масла додають в готові страви.

Зразкове меню дієти № 1А.

1-й сніданок: два яйця в смятку, молоко.

2-й сніданок: молоко.

Обід: суп вівсяний слизовий, суфле куряче парове, кисіль фруктовий.

Полудень: крем молочний, відвар шипшини.

Вечеря: каша рисова молочна протерта, молоко.

Така дієта використовується в перші дні захворювання. У міру поліпшення самопочуття і стихання загострення хворому призначається стіл № 1Б

Увага. Перш, ніж використовувати матеріали сайту прочитайте: Правила використання змісту сайту і відмова від відповідальності. Автори сайту не несуть ніякої відповідальності за Ваші дії по застосуванню на практиці зазначених тут методик, а так само за можливу шкоду здоров’ю в результаті їх застосування. При будь-яких сумнівах у правильності Ваших дій — проконсультуйтеся з фахівцем з голодування.

Я здоровий Дієти Меню дієти стіл 1 (першого столу) на тиждень і на кожен день

Дієта «Перший стіл» . яку розробив лікар Певзнер, відноситься до головним лікувальним столів, пропонованим сучасними докторами пацієнтам. Залежно від номера вони призначені для лікування тих чи інших проблем. Перша, наприклад, призначається при проблемах з кишечником і шлунка.

Стіл 1 дієта меню на тиждень. Види дієт, схуднення

Особливості даної системи харчування

Як стверджують медики, дієта першого столу сприяє зняття хворобливих симптомів у хворого і особливо хороша при нерізкому загостренні, а також застосовується на стадії відновлення і остаточного одужання.

Зазвичай призначають таке харчування зазвичай, коли у людини діагностують:

    — виразку дванадцятипалої кишки і шлунку; — гострий гастрит; — хронічний гастрит під час загострення.

Основна мета даної системи харчування — забезпечити людину необхідними речовинами і мікроелементами, при цьому зменшуючи механічне і термічне, а також хімічний вплив на шлунок і кишечник. Така дієта дуже калорійна — передбачається, що людина буде з’їдати їжу цінністю щонайменше 3 000калорій. Також слід включити в раціон хворого побільше рідини.

Продукти повинні бути приготовлені або запіканням, але таким чином, щоб вони не мали скоринки, або вареними (краще на пару). Є доведеться часто і невеликими порціями. Це дозволить не перевантажувати травну систему, при цьому не позбавляючи людину потрібних йому поживних речовин.

Необхідно пам’ятати, що до вживання допускаються тільки лише теплі страви — вони не повинні бути сильно гарячим, а також холодними. Адже різниця температур також може травмувати слизову травної системи.

Які продукти можна включати в меню

Дієта «Перший стіл», страви якої досить різноманітні, передбачає два списки продукти — дозволені і заборонені, які є обов’язковими до виконання.

Серед дозволених продуктів знаходяться: — пісне м’ясо — найкраще вибирати такі варіанти, як яловичина, телятина, курка; — овочеві гарніри; — різні круп’яні вироби; — макаронні вироби; — різні продукти з молока — вони обов’язково повинні відрізнятися низьким відсотком жирності і негострі; — яйця — зазвичай у вигляді омлету; — підсушений вчорашній хліб; — фрукти — краще м’які, наприклад, банани, персики і т. Д.; — вода, какао, чай (не міцний), морси і соки. Заборонено вживати на даній дієті смажені, гострі, солоні, копчені страви. Під заборону потрапляє і такий соус, як майонез. Хоча він вкрай популярний, він вкрай шкідливий. Особливо для людей з патологіями органів травлення. Вони досить сильно і серйозно впливають на слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, дратуючи їх, і стають причиною серйозних проблем зі здоров’ям у людини.

Яким чином складають меню на день

Фахівці стверджують, щоб скласти оптимальну схему харчування, особливу увагу потрібно приділити компонуванні одного дня. Так, наприклад, дієта «Стіл 1», меню на кожен день якої ви складаєте, пропонує на сніданок кашу рисову на молоці, чай з молоком. Перекус, він же другий сніданок, допускає вживання фруктового киселю, запеченого яблука, склянки йогурту і т. Д. Для обіду відмінним рішенням стануть овочевий суп, м’ясні биточки з картопляним пюре, буряковий салат, кисіль. На полуденок для «шлункових» дієт традиційно використовують відвар шипшини. Як вечері підійдуть сирна запіканка з рисовим пудингом, гречка з курячими котлетами або риба з рисом.

Перед сном в такій дієті рекомендується випивати склянку теплого молока. Це дозволить заповнити шлунок перед сном, зніме почуття голоду і допоможе не перевантажити ніжний травний тракт, який і так страждає від основного захворювання.

Складання меню на тиждень

Щоб скласти тижневе меню, досить просто розписати, які страви допускаються в кожний прийом їжі при такій дієті. Потім потрібно тільки поставити їх так, як вам цікаво і хотілося б. Ви можете вибирати ті страви, які користуються у вас особливим попитом і любов’ю. Зовсім необов’язково змушувати себе їсти ту їжу, яка вам зовсім не до душі.

Дієта «1 стіл», меню на тиждень якої варто складати, щоб впорядкувати своє харчування, дозволить вам краще розподілити свої резерви — і фінансові, і часові. При складанні тижневого плану харчування простіше купувати продукти — адже ви вже маєте уявлення, які саме страви ви будете готувати, і які продукти для цього використовувати. Також за допомогою такого планування вам вдасться зробити будь-які заготовки, які ще більше прискорять процес приготування їжі.

Стіл 1 дієта меню на тиждень. Види дієт, схуднення

Витримування такого роду дієти дозволяє людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту поліпшити свій стан, причому істотно. У низ перестає боліти, робота шлунково-кишкового тракту нормалізується. При цьому зовсім не доведеться голодувати, т. К. Така система харчування передбачає досить різноманітне і цікаве харчування. Досить тільки застосувати фантазію, вибрати продукти з дозволеного списку, які ви любите і вивчити варіанти рецептів, пропонованих в інтернеті.

Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...