Суфле курки рецепт дітей


Рецепти для дітей, Симптоми у дитини / Воскресенье, Март 13th, 2016
Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

Куряче суфле (для дітей від 1 року)

Суфле курки рецепт дітей

Надихнувшись рецептом рибного суфле е, яким я недавно з вами ділилася, я вирішила пригостити синочка на цей раз суфле курячим. Техніка приготування у нього трохи інша. Розрізняються як інгредієнти, так і те, що курка, на відміну від риби, замішується для суфле вже не сирої, а відвареної.

А ось те, що страва знову пройшло «на ура», ріднить цей рецепт з минулим. Відразу обмовлюся, що ця страва зовсім не обов’язково готувати порційно, як у мене в рецепті. Можна зробити одне велике суфле.

Також його можна не запікати в духовці, а готувати на пару. Загалом, варіантів — безліч. Можна імпровізувати нескінченно.

Для приготування 6 порцій курячого суфле (в готовому вигляді кожна — близько 70 г) знадобляться наступні Інгредієнти :
500 г сирого курячого філе (з якого в результаті вийде близько 300 г відвареного м’яса)
1 ст. ложка м’якого вершкового масла плюс трохи масла для змащення формочок
2 яйця
2-3 ст. ложки борошна
100 мл молока
щіпка солі Складність: середня.
Суфле курки рецепт дітей

Час приготування: близько 2 годин.

Коментарі (1)

Світлана Сень

Обов’язково донечці приготую!

Схожі топіки

Рибне суфле (для дітей від 1 року)
Золотистая курочка в сухарях панко
Запіканка з картоплі з куркою
Курка на грилі

«Алімеро» 2011 — 2016

Всі права захищені, використання матеріалів дозволяється лише за наявності активного посилання на джерело.
Використовуючи сайт, ви зобов’язуєтеся виконувати умови угоди.

Дитяче суфле з курки на пару

  • Куряча грудка (відварена) -100 гр.
  • Яйце куряче -1 шт.
  • Рис -1 ст. л.
  • Вершкове масло -1 ч. Л.
  • Молоко -2 ст. л.

Різноманітні суфле часто готують маленьким діткам, бо малюкам їх зручніше їсти. Ми вже публікували сирне. морквяно-яблучне і рибне суфле. На цей раз воно у нас куряче.

Суфле з курки за цим рецептом підходить для дітей старше 1-го року. Готуватися воно на пару, завдяки чому виходить ніжним, дієтичним блюдом. До того ж в ньому міститься чимало білка, який дуже потрібен зростаючому організму.

Фото рецепт суфле з курки для дітей:

Суфле курки рецепт дітей1. Кількість продуктів розраховане на одну порцію. Але якщо дитяче суфле з курки буде подаватися разом з гарніром, то його цілком вистачить на дві порції.

Суфле курки рецепт дітей3. За допомогою блендера зробити куряче пюре. Маса з курячої грудки повинна вийти одноманітної. Якщо блендер погано справляється, додайте до м’яса трохи молока.

Суфле курки рецепт дітей4. З однієї столової ложки рису і молока зварити м’яку рисову кашу. Таке маленьке кількість рису найпростіше зварити в мікрохвильовці. Для цього рис спершу заливається водою (на два пальці вище рису) і вариться в глибокій ємності, щоб при кипінні вода не виливалася через краю. Потім в майже готовий рис додається молоко і доварюється до м’якості. У мікрохвильовці варіння рису займає приблизно 7-10 хвилин.

З цієї ж серії:

Інгредієнти: 200 гр. адигейського сиру, 1 куряче яйце 2 ст. л. цукру, 1-2 ст. л. пшеничного борошна, сіль, 1 жменя родзинок джамбо. Найпоширеніший рецепт сирників — на основі сиру з коров’ячого або козячого.

  • Інгредієнти: Нежирна вирізка свинини — 500 гр. ріпчаста цибуля — 1 шт. морква — 1 шт. сіль — за смаком, рослинна олія — ​​3 ст. л. насіння кмину — 0,5 ч. л. Харчовий раціон.

  • Сирно морквяна запіканка — це полезнейшее російське блюдо. Таку запіканку готують дітям, так і дорослим не завадило б включити це блюдо в свій раціон. Морква містить.

    Поділитися рецептами

    Суфле з курки

    Куряче суфле — це найніжніше і делікатне, що можна приготувати з курки. Суфле має «солодкий смак, що тане в роті». Майже куряче тістечко!

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...

    Якщо хочете здивуватися самі і здивувати своїх гостей, приготуйте це суфле. Несподіване на смак, воно викликає безліч питань, приводяться, втім, до одного: А що це таке ніжне?

    Суфле з курки дієтологи радять як продукт виняткової цінності в складі лікувальних дієт. Педіатри рекомендують його навіть найменшим гурманам. Однак і здорові дорослі не відмовляться від смачного суфле. Включаючи тих, що худнуть — адже філе курки сприяє схудненню.

    Cуфле з курки має ніжну розсипчасту структуру, воно ріжеться як пиріг і може сервірувати будь-яким способом: трикутничками, квадратиками, овалами. Сервіровка особливо важлива, якщо ви вирішили приготувати його для гостей і для дітей.

    Інгредієнти на 10-12 курячих суфлешек:

  • 2 середні картоплини
  • 1 філе куряче (без шкіри)
  • 2 яйця (використовується окремо 2 жовтки і 2 білки)
  • 1 шматочок білого хліба
  • ? ст. молока
  • Сіль за смаком
  • Суфле курки рецепт дітей

    Рецепт суфле з курки — як приготувати

    Картоплю натерти на тертці.
    М’ясо нарізати, перемолоти в блендері.
    Хліб замочити в молоці. Віджати і перемолоти в блендері.
    З’єднати м’ясо, картопля, хліб і 2 жовтки! Посолити. Перемішати.

    Суфле курки рецепт дітей

    2 БЕЛКА збити з дрібкою солі в міцну піну. Викласти збиті білки в фарш і вкрай обережно вмішати їх в основну масу.

    Суфле курки рецепт дітей

    Розкласти по формах і в духовку на 20-30 хвилин при 160-180 градусів.

    Суфле курки рецепт дітей

    Суфле курки рецепт дітей

    Подається як самостійне блюдо.

    Суфле курки рецепт дітей

    Суфле курки рецепт дітейСуфле курки рецепт дітей

    Поради з приготування суфле з курки

    1 Цей рецепт — без вершкового масла, тобто розрахований на тих, що худнуть і дотримуються низкожировой дієти. Калорійність його дуже невелика.

    2 Але ви можете спробувати і більш поживний рецепт курячого суфле, додавши до нього масло з розрахунку 75 грам на 500 г філе. Масло потрібно розм’якшити і приєднати до решти інгредієнтів, ретельно з ними перемішавши. Вершкове масло можна замінити вершками.

    3 Зразковий альтернативний перелік продуктів (особливо хороший в дитячому харчуванні): 500 грам курячого філе, 2 ст. л. вершкового масла, 4 ст. л. молока, 2 яйця, 3-4 ч. л. борошна, сіль за смаком.

    4 Деякі господині, перед тим як приготувати куряче суфле, відмочують філе в молоці години дві — тоді м’ясо виходить дійсно тане в роті. Але для цього треба мати час, наведений ж рецепт — швидкий і простий у приготуванні.

    5 Суфлешкі, розкладені по формах, можна змастити жовтком перед тим як помістити в духовку — так, як ми робимо це з випічкою.

    6 Готувати цю страву можна і на сковороді або деку будь-якого розміру і форми, попередньо змащених оливковою олією, змішаним з вершковим, або тільки оливковою. Тоді у суфле НЕ буде компактною «форми тістечка», але його можна буде розрізати, як пиріг.

    7 Додавати до м’ясного фаршу можна дрібно нарізану зелень і болгарський перець.

    8 До суфле з курки часто подають соус. Готується він просто: 2 ложки борошна змішуються з ложкою вершкового масла і залишилися після вимочування курки (якщо залишилося) молоком. Все це солиться, підсолоджується за смаком і подається в окремому соуснику.

    9 Ще один інгредієнт, який дуже підходить суфле, — це волоські або мигдальні горіхи. Приблизно 50 г цих горіхів зроблять смак страви винятковим. Після того як ви дістали суфле з духовки, посипте його дрібно нарізаними горішками.

    Суфле курки рецепт дітей

    Ротару :В 70 лет выгляжу на 45 благодаря простой методике...

    Почему все аптеки молчат? Грибок ногтя боится как огня дешевого...

    Алкоголику вместо кодирования подсыпьте незаметно 3-4 капли обычной…

    Соломія Вітвіцька: живіт втягнувся за добу, вийшло 22 кг жиру! Їла це ...

    Заросли папиллом на шее и в подмышках - признак наличия у вас...